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绿茶之书
企鹅公司。 1997
发现中国古老的健康长寿秘诀--每天只喝三杯绿茶。近十年来，《绿茶书》一直是一个值得信赖的资源。现在，化学家Lester A. Mitscher和健康作家Victoria Dolby Toews用最新的科学信息更新了他们的开创性工作。绿茶中的 "天然药物 "是多酚类物质。这些植物营养素是强大的抗氧化剂，米切尔博士和托伊斯探讨了关于绿茶的研究，解释了它的作用。
绿茶的健康益处
CABI. 2017本书提供证据支持绿茶的健康促进成分对人类健康的影响。它探讨了绿茶及其以表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）为代表的儿茶素的意义，证明了它们对包括癌症、肥胖症、动脉硬化、糖尿病、肝炎和神经退行性疾病的有益影响。书中讨论了人类研究的现状和未来研究的途径。本书由一个来自世界各地的专家团队撰写。
17天的绿茶减肥法
西蒙和舒斯特。 2015用有史以来最便宜、最科学的减肥计划来平坦你的腹部，促进你的新陈代谢！这是由《Eat This Not That!快速、永久的减肥只是一口气的事，这要归功于《吃这个，不吃那个》的畅销书作者所开发的这个独特的计划！只需一杯热水和一包不起眼的绿茶，就能达到减肥的目的。只需要一杯热水和一袋不起眼的绿茶。秘密在于一种罕见但强大的营养物质，即EGCG--几乎只存在于绿茶中--能够促进脂肪燃烧，抑制你身体的能力。
几年来，我一直在购买另一个品牌的有机抹茶粉。这是一个伟大的产品，装在一个衬有铝箔的袋子里。然而，它确实有一种非常朴素的味道。我的抹茶不加糖，所以我已经习惯了它。我尝试这个品牌是因为它被包装在一个罐子里，这太方便了。我可以把厨房里的一个罐子留给其他茶使用。我喜欢这个罐子和附带的勺子。这种有机抹茶味道温和，但仍然很浓。我把有机抹茶和吗丁啉茶混合在一起。这两种味道混合在一起真的很好。这是一个伟大的产品。我对它非常满意。收到了我最新的订单，上面有新的结实的橡胶翻盖。这使得密封性更好，并使抹茶有一个罐子的外观。对新的设计表示赞许!
我的用途：添加到我的抗毒素咖啡因饮料系列中，用于提高精神清晰度和持续的能量，主要是平静而不昏昏欲睡。它被用作传统的茶，抹茶马卡龙，和冰沙/非奶制品基底的冰激凌。购买的目的是为了口感和健康，不是为了减肥。不管是冷的还是热的，这对我的健康目标都是一个很好的补充--作为一种抗氧化剂的摄入（据说比黑巧克力更多，比菠菜更多）。据说在收获/生长的过程中含有一种氨基酸，可以平衡咖啡因，所以能量的峰值较低，也不会出现咖啡崩溃。该产品装在一个锡盒里，有两个盖子（一个顶层锡盖，一个拉环塑料盖），有一个真空密封袋。没有提示/食谱，我更希望如此。颜色--华丽的绿色，明亮而有活力。见图质地--细小的灰尘--几乎像玉米淀粉或滑石粉，似乎是用石头磨轮磨出来的（正如传统所说--应该是）。我不需要筛选它，因为它没有任何结块。所以它摸起来很柔滑，没有任何颗粒状的质地。见图片品尝：笔记：木质，土质，（让我想起螺旋藻，但颜色较浅。我发现它比绿茶和红茶的苦味少（几乎没有）。香气给人一种清新的感觉。少即是多：从小事做起，逐步提高。我尝试了1/4茶匙，倒入温水--然后用两种方法混合，一种是电池操作的发泡器，一种是金属打蛋器--见照片中两种方法的一致性。这款产品的泡沫更轻，几乎是最小的。建议打蛋器以 "W "型运动的方式移动，所以不是环形搅拌，而是短促地来回搅拌。泡沫应该很厚，有气泡，有小的泡沫。冷茶：为了在旅途中使用，我在水瓶中撒了一些灰尘，然后加入过滤水，在大口喝之前，每次都摇晃瓶子，以获得冷饮。拉提：最好用非奶制品的牛奶制作--我用温和的牛奶如米奶（日本人吃米和大豆）搭配。使用较高比例的火柴和水（只是用勺子混合），然后将其添加到发泡的温牛奶中。(提示：不是医疗建议，而是个人经验。 -最好用过滤水，或者加点蜂蜜。水温：70℃/176℉（烧开水壶，冷却40秒）。啜饮而不是吞咽，温热的抹茶可以感受到大部分的味道和风味。在切开袋子之前，弹一下袋子的顶部，让茶叶移动到底部，（如果不这样，灰尘会爆开，并喷到鼻子和周围各处）。我把它放在一个阴凉、黑暗、干燥的地方，而不是放在炉子旁边的厨房橱柜里，如果我喝一大杯的话，我就用一个勺子，但在一个小茶杯里，喝之前轻轻地快速旋转一下，就足以让粉末混入水中。最好买一个竹制的打蛋器，以避免金属打蛋器的金属味。水/茶的比例是个人的选择：茶的用量越大，味道就越明显，可能会产生一点紧张感，所以最好从小量开始，逐渐增加口味。
这种茶粉可以放在日常的冰沙中。有助于提高丈夫前列腺和肾脏的抗癌能力，有蓝莓菠萝胡萝卜甘蓝/菠菜/苹果生蜂蜜生甜菜鲜姜根鲜柠檬片芹菜。不加糖的杏仁奶。
如果你想购买抹茶来尝试，你认为你会喜欢它，并希望它能持续一段时间，那么请购买Yupik有机日本抹茶绿茶粉。这袋产品有250克，价格约为$25，而你可以期望支付同样的金额购买约100-125克抹茶。请记住，这种抹茶绝不是最高质量的。它也不是最低的，但你可以看出它缺少一些叶绿素，而叶绿素赋予了高级抹茶鲜艳的绿色。你会注意到，这个颜色更像是蜡豆（黄绿色）。没有一些低级抹茶可以提供的鱼腥味，但如果你只是用水饮用，它仍然有一点。我发现它与水、牛奶和少量液体咖啡伴侣（调味剂）混合后是一种非常令人愉悦的饮料。
这就是我们现在常用的抹茶。我们买了一些，以弄清楚哪一个在颜色、感觉和味道方面是最高级别的。这个是我们迄今为止发现的所有抹茶中最绿、最新鲜、最柔软的感觉。它还能用竹制打蛋器打出类似拿铁咖啡的浓度，与其他品牌不同。简单地说，它是我们发现的最好的抹茶。我非常感谢它，因为我正试图为我的丈夫找到一个高等级的抹茶，他正在努力战胜癌症。我们将1/2茶匙与2盎司的水混合，大约80分热，用竹制打手，他每天服用三次。我们即将增加到四次。到目前为止，我们已经注意到他的警觉性提高了，同时他的皮肤也发生了变化--他不再粘乎乎的，现在只是普通的皮肤干燥感。我真的很感谢抹茶，特别是对这个品牌感到兴奋。
我曾经尝试过以前的产品，一直以为抹茶会有一种苦味和海藻味。我不知道，它不是。这！！！这太好喝了，而且很光滑，用筛子筛的时候不会结块。(我也只是在热水中倒了一茶匙，它混合得很好......但筛子要容易得多）我真的很喜欢这个产品，我真的很高兴我试过它。也有很多抹茶，而且它很好，不会在你的柜台上放很久。我将再次购买。
这是我第一次体验任何种类的抹茶，我习惯于普通的绿茶袋（Clippers），决定尝试一些粉状的东西。当它到达时，包装上到处都是绿色粉末。我在想他们给了我一些染成绿色的婴儿粉或什么东西，它是如此之轻，粘在所有东西上。我真的很喜欢这种味道，尽管它根本就没有味道。但它的效果是我最喜欢的。我充满了活力，整个星期都没有喝咖啡。这是让我印象最深刻的地方。我的消化系统加快了十倍，整个星期我的内脏都感觉非常干净。这东西真的很好，比普通的茶包好得多。虽然我还是会喝那些东西。
这是我第一次体验抹茶，所以我不想买很贵的抹茶。这个抹茶并不可怕。它的包装很好，新鲜时是深绿色的。事实上，它是烹饪级的，取自茶枝的下部，如果你喝纯的，你可以期待苦味和轻微的鱼腥味/海草味。我发现，如果加入几茶匙有机蜂蜜，它就更可口了。我相信如果你打算把它用于冰沙、烘焙或拿铁，那也是可以的。我想说的是，在一茶匙的剂量下，我妻子的关节炎疼痛和手部肿胀得到了完全的缓解--在意识到这种茶是真正的药用茶之后，我们都停止了喝咖啡，而且能量提升持续了一天的大部分时间。我还要说的是，我们升级到了饮用的仪式级抹茶，现在用这个品牌来做烘焙等。这是一个用于烘焙等的伟大产品，但如果你想要一个伟大的饮用茶，而不需要添加甜味剂或其他添加剂来使其可以忍受，我建议不要使用它。高级或礼仪级的茶叶在这方面非常好。
终于来了!一个好味道的抹茶--对于那些喜欢抹茶的人来说，这是一个指定的味道，但这是我发现除了甜味之外，与星巴克相似的味道。对于你得到的数量来说，它的价格非常好--绝对推荐!没有任何抱怨!
我真的很喜欢这个产品，每天都在享受一杯。我只加了1/2茶匙，在溶解时有一些麻烦，但后来买了一个手持式搅拌机。期待看到这是否有帮助。我只是觉得有些茶在我的杯子里被浪费了，所以如果搅拌器不能很好地混合，我就会减少到1/4茶匙，每天喝2杯。味道相当不错，所以我很高兴能有这个产品。只是要学习如何更好地溶解。
大多数抹茶绿茶粉通过搅拌似乎不能很好地混合。他们都倾向于分离，而且味道有些砂砾。谁会为了一杯茶而拿出搅拌器呢？还不如回去喝茶包。我知道，这是不一样的。那么，这个品牌的抹茶力量更像是冻干的谷物，与速溶咖啡非常相似。因此，这个品牌融化得很好，而且每杯都很稳定。热的或冷的，混合起来都是一样的。甜味非常非常温和。几乎就像12盎司咖啡中的一茶匙糖的甜味。所以，如果你喜欢一份抹茶，并喜欢它的微甜，这是给你的。
这真的很好!喜欢做抹茶拿铁，一定要加点糖，因为这个很纯。味道像芳香咖啡馆出售的抹茶。
我是尼西人，是各种形式的绿茶的大众消费者。我试过玉叶、抹茶月、抹茶爱，现在又试了伊藤恩的这个。这是迄今为止所有这些茶中最新鲜和最有活力的绿色。这种绿色让我想起了日本春天郁郁葱葱的森林。首先，当我打开袋子时，我有点惊讶地发现它是微小的颗粒状，并担心它不会溶解，而且可能太甜。但我错了。每天早上，我将几茶匙与一杯8盎司的冷牛奶混合在一起，用奶泡机搅拌几秒钟，它很容易溶解，底部几乎没有沉淀物。我相信它在热水或温水中也能溶解。我也试过没有甜味剂的无糖粉末形式，它的质量和没有糖一样好。下面是两张并排的照片。左边的是加糖的那种。加糖的袋子通常比较便宜，有17.5盎司，不加糖的粉末是12.5盎司，而且更贵。不要问我为什么。我承认，我通常不喜欢太甜的东西，会把苏打水冲掉，但这种甜度对我来说是完美的。我觉得自己更年轻，有更多的精力，而且从来没有这么健康过。为健康地活过130岁而干杯。干杯!
我是一个最不喜欢喝茶的人，所以我不喜欢比较不同品牌抹茶之间在味道和质量上的细微差别。如果你是一个休闲的茶客，正在寻找健康和实惠的东西，这是一个伟大的选择。
市场上有大量的抹茶，当你购买时，并不总是容易知道你会得到一个高质量的产品。Teami抹茶给我带来了惊喜。精致的口感和美好的愉悦时刻。
抹茶是一种高质量的绿茶，在水瓶中容易使用。没有小精灵，但我为旅行制定了一个系统，并将个别份量预先包装好，倒入水瓶。味道很好，价格也很好。
我很喜欢它，所以已经安排了每月的送货。我把它与我的冰沙一起使用，我把杏仁奶、香蕉、牛油果、菠菜、绿茶粉、枣和蜂蜜放在一起。
这是烹饪级抹茶，所以我知道味道不会是最好的。颜色还不错，但可能会更浑浊。它是白垩质的，抹茶更难溶解，味道是苦的，一直持续到最后。我个人并不介意这种苦味，但要记住。它也是更多的水，所以你需要更多的产品来获得任何抹茶的味道，因为你加入的任何东西（杏仁奶，水等）都会稀释味道相当多。现在，如果你想保持它的新鲜度和味道，请确保你把它存放在一个气密的容器中，同时也要避光（没有光线或太阳可以直接进入）。或者把它放在阴凉黑暗的地方，不要让它受潮。
对于任何有兴趣的人来说，这是我使用这个品牌的绿茶冰淇淋的配方。我摆弄了一下，这就是胜利者!如果你喜欢冰淇淋并喜欢绿茶，这是为你准备的。1 14盎司罐装甜炼乳，冷藏2杯35%奶油（打发奶油）1茶匙优质香草（我使用墨西哥香草）4 TBS翡翠叶绿茶粉在大碗中用手动搅拌器高速搅拌甜炼乳，香草和打发奶油，直到形成软性峰值。加入绿茶粉，搅拌至硬性发泡，小心不要打得过头。转移到一个可重新密封的容器中，冷冻至少6小时（软冰淇淋）至12小时（硬冰淇淋）。享用吧!
我第一次买这个产品时，它并不那么好。色泽偏暗。而且它真的很苦，令人不快。我本来想买一个不同的品牌，但我又给了它一个机会，这次我得到的包装真的很好！它的味道几乎与星巴克抹茶相同。它的味道几乎与星巴克抹茶相同。它是一种漂亮的亮绿色，喝起来像绿茶。所以，是的，我可能只是第一次得到了一个坏的批次。这种抹茶适合于拿铁和烹饪。它不是仪式级别的抹茶，所以这里的人真的需要降低他们的期望。特别是因为这种抹茶相对便宜。
这个产品正是你在网上订购的任何抹茶中想要的。它的味道很好，非常清淡。包装中没有勺子，这是一个遗憾，但没有什么你不能自己解决的问题。我每天都用这个，我没有任何问题，它与任何东西结合得很奇怪。有时你可能需要多混合一点，以确保没有任何结块，但没有什么不妥。绝对推荐!
我第一次尝试抹茶，所以不太知道该期待什么，担心它只是另一种时尚，而不是基于一种好的味道。然而，我真的很喜欢这种味道，当我用燕麦牛奶（还没有尝试用任何其他类型的牛奶）做饮料时，它是多么光滑和浓稠。
这个味道明显比我一直喝的抹茶新鲜，那是PureChimp仪式级别的抹茶。我已经用热水和拿铁类型的饮料喝了，它在这两种情况下都很好。可能是我喝过的最好的抹茶!
通常我会使用Do Matcha有机抹茶，但我看到这个品牌有很好的评价，而且成本较低。我决定尝试一下。虽然它没有吸湿袋，也没有额外的铝箔袋来密封抹茶，但它仍然有新鲜的密封抹茶。然而，一旦打开，我预计它将比Do Match的包装更快地失去其新鲜度；因此，我将包装评分降低了1分。然而，以更低的价格，我认为这提供了很大的价值。抹茶有鲜艳的绿色，强烈的香味，口感顺滑。如果你想以超值的价格买到好的抹茶，这个抹茶是为你准备的。我肯定会再次购买这个。
我喜欢Mighty Leaf抹茶，在我看来，我认为它是最好的（相信我，我已经品尝了很多）。我很高兴得到一个巨大的3盎司袋，开始制作我自己的。它是今天（11月16日）送来的，最佳日期是11月30日。即使我每天吃3个，到那时我也吃不完！我相信它还会有的。我相信它仍然会很美味，但我很失望。
起初我担心质量问题，因为它比其他类似价格的产品便宜2-4倍，但评论大多是正面的。我不是抹茶专家，所以我无法客观地告诉你它有多好。然而我可以告诉你的是，它对我来说味道很好，我对它非常满意。我试过用热水冲泡，效果很好，但其他人可能喜欢用糖/牛奶冲泡。你也可以用它来做冰沙、甜点，真的是任何东西。抹茶据说真的很健康，但请记住，没有任何 "超级食品 "可以消除不健康的生活方式。如果你是为了健康，但不得不在你的饮食中添加额外的甜点和糖来忍受它，你可能会做得更多的伤害而不是好处。他们甚至给我寄来了一本免费的食谱，里面有25道菜。
美味的抹茶。小小的一罐，也许可以喝一个半星期的日常茶，但如果你不是每天都喝，应该会持续更长的时间，笑。
我喜欢这种绿茶!它真的对腹胀有帮助！!我像喝凉茶一样直接喝了。一袋至少可以做4/5杯。我认为这是很昂贵的，但除此之外，我很喜欢它。
只有1个茶匙就够我做小杯冰抹茶拿铁了。味道不错。值得购买。
我真的很喜欢这种茶，但它可以更便宜一点。
好味道，好价值，让我在一天中避免喝咖啡，对于血压较高的人来说，也不是压倒性的，让你保持清醒，就像它应该的那样，我从一袋中得到了大约10杯frappuccino饮料，通常在餐馆里每杯要花$6.50，所以它是物有所值的，如果你知道如何使用搅拌器，加入冰块，加入牛奶和1-2汤匙抹茶，糖/甜味剂，取决于你的需求。
很好的茶叶，不费吹灰之力的包装，非常非常划算，我还会再买。